C'est tout d'abord une aventure humaine

La SICA du Caroux est une coopérative de fruits et légumes.

Nos 100 apporteurs constituent l'une des forces de notre coopérative.
Tout au long de l'année, nous sommes capables de concilier les impératifs de production et d'approvisionnement.

Cette conciliation entre vérité du terrain et réalité économique est pour nous une volonté ferme maintes fois exprimée.
Chaque membre de notre coopérative a fait le choix de préserver d'abord notre environnement en privilégiant la culture bio et raisonnée autant que faire se peut.

Depuis 2005, la SICA a instauré un processus de traçabilité sur l'ensemble des produits qui entrent dans ses locaux.

Nous produisons des fruits et légumes adaptés au climat méditerranéen. Ces variétés nécessitent moins d'intrants et répondent aux contraintes d'irrigation de nos montagnes sèches.

Nos futures générations hériteront du fruit de cette volonté.

Rejoindre l'aventure

Label qualité "Fruits de Montagne"

Avec l'attribution du signe officiel de qualité "fruits de montagne", reconnaissant la production locale, la SICA du Caroux se trouve récompensée de ses efforts.
Cette dénomination valorisante vous garantit ainsi l'origine de notre production majoritairement issue de la montagne de l'Hérault.

Cette volonté de favoriser la production locale nous permet également :

• de limiter l'émission de CO² en réduisant la distance du voyage des produits
• de ne commercialiser que des fruits et légumes de saison

Le magasin

La SICA fonctionne comme une PME autour de trois grands axes :

• la production locale
• la logistique de distribution
• la commercialisation

Tout ceci est géré au quotidien par notre secrétariat administratif.

Nous sommes très attachés à notre slogan "LES PRODUCTEURS D'ICI", c'est notre profession de foi.
Cela nous oblige à prioriser les produits locaux, à les bonifier dans le but de faire vivre et développer notre territoire.

Notre magasin