C'est tout d'abord une aventure humaine

La SICA du Caroux est une coopérative de fruits et de légumes.

Nos 100 apporteurs constituent l'une des forces de notre coopérative.
Tout au long de l'année, nous sommes capable de concilier les impératifs de production et d'approvisionnement.

Cette conciliation entre vérité du terrain et réalité économique est pour nous une volonté ferme maintes fois exprimées.
Chaque membre de notre coopérative à fait le choix de préserver d'abord notre environnement en privilègiant la culture BIO et raisonnée autant que faire se peut.

Depuis 2005 la SICA a instaurer un processus de tracabilité sur l'ensemble des produits qui entrent dans ses locaux.

Nous produisons des fruits et des légumes adaptés au climat méditérranéen. Ces variétés nécessitent moins d'intrants et répondent aux contraintes d'irrigation de nos montagnes séches.

Nos futures générations hériteront du fruit de cette volonté.

Rejoindre l'aventure

Label qualité "Fruits de Montagne"

Avec l'attribution du signe officiel de qualité "fruits de montagne", reconnaissant la production locale, la SICA du Caroux se trouve récompensée de ses efforts.
Cette dénomination valorisante vous garantie ainsi l'origine de notre production majoritairement issues de la montagne de l'Hérault.

Cette volonté de favoriser la production locale nous permet également :

• de limiter l'émission de CO² en limitant la distance du voyage des produits
• de ne commercialiser que des fruits et légumes de saison

Le magasin

La SICA fonctionne comme une PME autour de trois grands axes:

• la production locale
• la logistique de distribution
• la commercialisation

Tout ceci est géré au quotidien par notre secrétariat administratif.

Nous sommes très attachés à notre slogan "LES PRODUCTEURS D'ICI", c'est notre profession de fois.
Cela nous oblige à prioriser les produits locaux, à les bonifier dans le but de faire vivre et développer notre territoire.

Notre magasin