Produire des fruits avec la SICA du Caroux
Aujourd'hui, la SICA du Caroux est une organisation de producteurs reconnue, de statut coopératif avec 100 adhérents installés dans l'Hérault.
Conditions d'entrée : engagement minimum de 48 € (3 parts sociales).
Avec une surface en arboriculture approchant les 2 hectares, on approche un résultat économique de 32 450 € HT.
Obligations de la SICA :
Planification et connaissance de la production
Appui technique
Mise à disposition d'emballages
Réception et commercialisation de l'ensemble de la production
Obligation de traçabilité
Rémunération de l'adhérent
Obligations de l'adhérent :
Respect du règlement intérieur de la SICA
Apport total des fruits pour lesquels l'adhérent s'est engagé
Les fruits apportés doivent respecter un minimum de critères :
- sains et marchands
- respect de la normalisation en vigueur et des cahiers des charges
- règles sanitaires
