Produire des fruits avec la SICA du caroux
Aujourd'hui la SICA du Caroux est une organisation de producteurs reconnue, de statut coopératif avec 100 adhérents installés dans l'Hérault.
Conditions d'entrée : engagement minimum de 48 € (3 parts sociales).
Avec une surface en arboriculture approchant les 2 hectares, on approche un résultat économique de 32 450 € HT.
Obligation de la SICA :
Plannification et connaissance de la production
Appui technique
Mise à disposition d'emballages
Réception et commercialisation de l'ensemble de la production
Obligation de tracabilité
Rémunération de l'adhérent
Obligation de l'adhérent' :
Respect du réglement intérieur de la SICA
Apport total des fruits pour lesquels l'adhérent s'est engagé
Les fruits apportés doivent respecter un minimum de critères:
- sains et marchands
- respect de la normalisation en vigueur et des cahiers des charges
- règles sanitaires
